DÉCLARATION DE CULTURE
Nous constituons une équipe qui valorise le professionnalisme, la constance, le travail d’équipe et la responsabilité.
Nous recherchons des personnes fières des métiers de l’hospitalité, capables de travailler dans un environnement dynamique et souhaitant contribuer à la construction d’un restaurant solide dès son ouverture.
Inspiré d’un concept de restaurant emblématique de Paris, notre établissement propose une expérience culinaire européenne raffinée et efficace à Vancouver.
Nous mettons l’accent sur la qualité des plats, des standards de service élevés et une atmosphère accueillante fondée sur la constance, la simplicité et l’attention aux détails.
À l’approche de l’ouverture, nous constituons une équipe fondatrice qui aidera à établir les systèmes, la culture et l’expérience client du restaurant dès le premier jour.
Nous recherchons des professionnels de l’hospitalité à l’aise dans des environnements à rythme soutenu, fiers de leur travail et souhaitant s’investir dans une équipe à long terme.
Le ou la Directeur(trice) de restaurant supervise les opérations quotidiennes de la salle et soutient la performance globale du restaurant en collaboration avec le propriétaire.
Ce poste est responsable de la gestion des standards de service, de la performance du personnel, de la satisfaction des clients, de la planification des horaires et de la coordination entre la salle et la cuisine.
Le candidat idéal possède de solides compétences en leadership, une expérience en gestion de restaurant et la capacité de maintenir une constance opérationnelle lors de services à fort volume.
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